Limón y amapola Magdalenas de semillas – Gordon Ramsay

Te preguntaras ¿Qué podemos hacer con estos ingredientes?

¡Listo! Prepararemos un sabroso y nutritivo bizcocho que se deshace en la boca de los comensales, para ellos requeriremos de los siguientes ingredientes:

  • 250 g. de Harina Integral, 1 Yogurt Griego sin azúcar, 250 g azúcar blanca, 1 limón, 1 Cucharadita, de semillas de amapola orgánica, 3 huevos, 150 ml de aceite de girasol, 1 cucharadita de polvo de hornear y azúcar glas

Bate las yemas con el azúcar hasta conseguir un color amarillo y  una consistencia homogénea y suave, añade el yogurt, las semillas, el aceite y la ralladura de limón. Mezclar con batidora eléctrica.

Pasa por un colador el polvo de hornear con la harina integral para eliminar grumos y agrégalo poco a poco a la preparación,  bate las claras a punto de nieve y agrégala a la masa poco a poco con una paleta y con movimientos envolventes para que no se bajen.

Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado y lleva al horno a 170° C por 45 minutos hasta que esté cocido.

Una vez frío el pastel desmóldalo y colócalo en una bandeja  y cúbrelo con azúcar glas y ya está.

Una sencilla receta para hacer algo muy sabroso.

limón y amapola Magdalenas de semillas – Gordon Ramsay

Gordon hace su desayuno francés perfecto de limón y amapola Magdalenas de semillas. Pequeños pasteles hermosos, perfecto con un café.

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