Cómo hacer un pastel de boda desnuda | Hornear Mad

La nueva tendencia en tortas está inclinada a sabores más exóticos como la lavanda y el romero y también han dejado de lado la típica cama de crema o masa de colores que rodeaba las capas de bizcochos, la torta desnuda está de moda con una capa de glaseado mínimo en la que puedes apreciar de que esta echa la tarta, las formas y texturas, es una manera más sana y orgánica de comerte un postre, está decorada con frutas, flores, galletas, etc.

Los ingredientes son:

  • Un bizcocho de vainilla tradicional
  • Un cuchillo de sierra para las capas de la torta
  • Una espátula pastelera
  • Una manga pastelera con un gran circulo
  • 4 tazas de crema de mantequilla sabor a vainilla
  • Frutas de tu elección

Preparación:

Colocar en el molde donde pondrás la torta una primera capa de crema de mantequilla, luego coloca la primera base del bizcocho, con el cuchillo de sierra, nivela el pastel para que quede recto.

Luego, con la manga pastelera, agrega más crema en la capa que tienes en la mesa y coloca la otra capa de bizcocho haciendo el mismo procedimiento, métela en la nevera 15 minutos para que se enfrié.

Al retirarla, con la espátula pastelera agrega crema en la parte superior, colócale algunas frutas y listo.

 

Cómo hacer un pastel de boda desnuda | Hornear Mad

Julieta Sear nos muestra cómo hacer una torta de la boda desnuda. Para más inspiración y consejos para hornear visitar http://www.BakingMad.com. La receta se puede encontrar en …

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